SÆRDELES PRISGUNSTIG BARBERA

Det er heller sjeldent at jeg åpner en vin til under 150 kroner og tenker; "wow, dette var skikkelig digg". Det var allikevel tilfelle med Palladino sin svært så tiltalende Barbera d'Alba. En saftig, ren og ung barbera med dyp frukt og flott syre som passer perfekt til nordmenns favoritter som pizza og pasta. Tirsdagsvinens tirsdagsvin.

SOLID NORD-PIEMONTESISK NEBBIOLO

Midtuke-vinen. Det er en flaske jeg setter stor pris på, den lille gevinsten man unner seg uten noen annen grunn enn at man har lyst på litt vin til maten. Som Piemonte-frelst så er det ikke sjeldent at vinen kommer fra akkurat denne regionen nord i Italia, så også i dag. En flott vin fra Gattinara helt nord i Piemonte, og fra produsenten Travaglini. Finfin hverdagsvin.

TRE SPENNENDE ITALIENERE

Jeg kom akkurat hjem fra Piemonte, og imens jeg sorterer bilder og smaksnotater fra den turen så kan jeg kanskje friste med noen italienske go'biter fra andre deler av landet. Jeg prøver å smake både snevert og bredt på en og samme tid, kanskje vanskelig, men allikevel viktig.

SAFTIG, FYLDIG OG FRUKTDREVEN BARBERA

Et av de beste barbera-kjøpene på polet om du sammenligner pris og kvalitet. Giovanni Rosso har her produsert en saftig og klassisk barbera med mørk fruktkarakter og deilig syre. Passet nydelig til andeconfit.

ERIC TEXIER CÔTES DU RHÔNE 2010

En vin basert på druen Grenache med saftig og frisk bærkarakter og sødmefull frukt i munnen. Legg til en syrlig og fokusert avslutning og du har en vin som vil passe ypperlig til retter av lyst kjøtt, kylling og lam. Den innehar de kvaliteter en god vin til 150 kroner skal ha. Godt drikke for en god penge, en finfin ukedagsvin og husvin.

EN SLANK OG FRUKTIG HØSTVIN

Høsten er her, det er kjølig, det er vått og det er mørkt. Resepten på lykkepiller er gått ut, men hva gjør vel det når man kan drukne sine høstdepresjoner i deilige viner fra Piemonte. Høstens vinhøyborg.

DR. BÜRKLIN-WOLF WACHENHEIMER RIESLING 2011

Jula nærmer seg med stormskritt, og det er på tide å planlegge måltidet. Jeg har tidligere skrevet om hvordan man lager den perfekte ribba, og jeg har også oppskrift på saftige og smaksrike medisterkaker og medisterpølser. Her kommer en vin du kan drikke til juletallerkenen.

KELLER RIESLANER MONSHEIM SILBERBERG AUSLESE 2011

En av mine aller største favoritter blant tørre Riesling-produsenter er Weingut Keller. En av Tysklands aller beste produsenter med tilholdsted i Rheinhessen, et must-have-bekjentskap om man er glad i denne type vin. Og med både enkeltvinmarks-viner og Von der Fels i kjelleren var det nå på tide å prøve hans Rieslaner Auslese.

VINCENT GIRARDIN TERROIR NOBLE CHARDONNAY 2010

Etter at min interesse for vin har skutt i været så blir man fort fristet til å kjøpe dyr og fin vin. Men noe av det viktigste med vinkunnskap må jo være det å vite hva som er bra i (nesten) alle prisklasser. Vite hva som er gode kjøp under 200 kroner samtidig som man vet hvilke årganger og produsenter man bør kjøpe når man skal handle for 600 kroner.

NERVI GATTINARA 2002

God mat ikke bare fortjener god vin, det forventer det. Og når vi her om dagen fikk hjelp til å spise opp lammelåret vårt så var det på sin plass med noe godt i glasset også. Vi hentet frem en flaske bestående av en av mine absolutte favoritt-druer, nemlig Nebbiolo. Vinen var fra appelasjonen Gattinara i Piemonte og produsert av Nervi.

DOMÄNE WACHAU WEISSENKIRCHEN RIESLING SMARAGD 2011

Jeg er en gedigen(i dobbel forstand) Riesling-elsker. Jeg drikker Riesling til morgen og til kvelds, til hverdags og til fest. Denne gangen tok jeg et glass til maten, og resten av flaska utover kvelden. Nammenam. Jeg har tidligere plotta ned noen ord om 2010-årgangen, nå var det den ett år yngre broren som stod til pers.

LAROCHE CHABLIS 2010

Kjerringa med staven hadde vært på ei litta jobbtur til Palma for å spille inn en reklamefilm. Eller det er hvertfall den offisielle historien, jeg tror hun lå horisontalt på en strand med denne sukkerbiten av en låt på øret. Hva hun faktisk gjorde vil vi nok aldri få vite, men at hun nappa med seg et par flasker fra anti-moms-butikken det vet jeg.

G.D. VAJRA LANGHE ROSSO 2009

Før jeg begynte å gå mer i dybden på det jeg drikker så var etikettene en kjærkommen venn. Jeg hadde en liten håndfull etiketter memorert etter gode opplevelser uten egentlig å vite noe særlig mer om hva jeg drakk. Og dagens vin er en av de som har blitt handlet inn mang en gang, men det er først nå jeg faktisk vet hva det er. Og smaken er like innbydende som de finfine plantene på etiketten.

WITTMANN RIESLING TROCKEN 2011

Matinteressen min har jo skutt til værs i løpet av de drøye to årene jeg har hatt denne bloggen. Og det skal sies, jeg tror virkelig ikke at jeg hadde lært like mye eller undersøkt like mye dersom jeg ikke hadde hatt denne bloggen som en slags motivator på si.